Опыт работы: от 2 лет. Среднее профильное образование, - Опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет, - Приветствуются знания итальянской и японской кухонь.
Организация работы кухни, - Опыт управление персоналом кухни, планирования рабочего времени, распределения и контроля задач, - Проработка новых блюд, составление технологических карточек.
